Barattoli di Natale

Barattoli di Natale

 

Ricette in barattolo da donare a chi vuoi tu. Le ricette in barattolo sono sempre più di moda proprio perché sono un’idea regalo fai da te, golosa e originale, oltre che facile da realizzare.  Quello che ti serve è un barattolo per conserve e gli ingredienti per riempirli.

Ricorda che le ricette in barattolo vanno conservate in luogo fresco e asciutto e consumate entro un paio di settimane.

 

ZUPPA DI LENTICCHIE E CEREALI

INGREDIENTI per 4 persone:
100 g di riso venere
100 g di lenticchie 
100 g di farro perlato 
100 g di miglio
Da aggiungere:
olio extra vergine di oliva q.b.
sale q.b.

PROCEDIMENTO
Metti il preparato in ammollo per 10’, sciacqua e cuoci in abbondante acqua salata per 30’. Condisci con olio e servi

 

SALAME DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI per 1 salame:
100 g di biscotti secchi (sbriciolati)
100 g di zucchero a velo
30 g di cacao amaro
50 g di cioccolato fondente 
30 g di mandorle 
Da aggiungere:
50 g di burro
1 uovo

PROCEDIMENTO
Amalgama insieme gli ingredienti, forma il salame, cospargilo di zucchero a velo e avvolgilo nella stagnola. Fallo riposare in frigo per 30’.

 

CASTAGNACCIO

INGREDIENTI per 6 persone:
200 g di farina di castagne
40 g di uva sultanina 
40 g di pinoli 1 rametto di rosmarino
Da aggiungere:
250 ml acqua fredda
olio extra vergine di oliva per la teglia
un pizzico di sale

PROCEDIMENTO
Metti l’uvetta in ammollo per 10’. Versa il preparato in una ciotola e aggiungi l’acqua poco alla volta mescolando. Strizza l’uvetta e aggiungila insieme al sale. Ungi lo stampo, versa l’impasto, aggiungi gli aghi di rosmarino e cuoci in forno a 180°C per 20’ circa.

 

 

 

 

Che belle idee no?

Ps. uno di questi lo regalerò 🙂 Regalo economico, dolce e da effetto!

 

Auguri a tutti 

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