Filetti al Pepe Verde con Tec-Al

Eccomi in cucina…
Vorrei condividere con voi questa ricetta che ho sperimentato ultimamente… Un secondo veloce e versatile

Filetti al pepe verde ^_^


ingredienti:


4 fette di filetto 
1 bicchierino di vino rosso
1 noce di burro 
100ml  di panna
 sale qb

Questo è il pepe verde

Preparazione:
Prendete le fette di filetto e premetevi sopra 1 cucchiaio di pepe verde  Tec-Al  pressato con un pesta carne
(I grani di pepe verde possono essere aggiunti interi anziché pressati, evitando così il gusto piccante.)
In una padella sciogliete una noce di burro e fate scottare i filetti da entrambe i lati, toglieteli e conservateli al caldo. 

Nel sughetto rimasto aggiungete il vino,lasciare sfumare un pò, la panna, il resto del pepe verde, un pizzico di sale e fate addensare cuocendo a fuoco moderato. Riponete nuovamente i filetti qualche secondo in padella, toglieteli e serviteli ben caldi e cosparsi della salsa ottenuta.



Buon appetito 😉 

Questa ricetta è stata realizzata con il prodotto inviatomi gratuitamente dall’azienda Tec-Al che ringrazio, ogni parere espresso è personale e non subisce nessuna influenza da parte dell’azienda che collabora con me.

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