Inalpi un morso al latte!

Ragazze, oggi un post culinario.. volevo infatti farvi conoscere la mia collaborazione con Inalpi. L’azienda mi ha omaggiato di:
Si tratta di 2 confezioni di Formaggini,2 confezioni di formaggio fuso a fettine classici,1confezione di formaggio fuso a fetta all’Emmental e una confezione di formaggio fuso a fettine Light.

Sottilette Emmental Classiche e Light

due confezioni di formaggini e la confezione di sottilette Light

ecco meglio la foto dei formaggini, con 8 porzioni

light


Emmental

Dopo avervele presentate visivamente ,diciamo, vorrei farvi conoscere chi è l’azienda e darvi alcune mie considerazioni!


Chi è Inalpi?
La magia del latte fresco che diventa formaggio
“Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di IN.AL.PI erano attive nel settore lattiero caseario.
La tradizione, ben rappresentata da questa lunga esperienza, ha saputo evolversi grazie ad una grande attenzione al miglioramento della qualità, alle richieste del mercato ed all’innovazione tecnologica ed ha portato alla nascita a Moretta (Cn) dell’attuale IN.AL.PI.
Il processo di sviluppo, costruito con passione e professionalità, si è rivelato vincente grazie alla ricerca costante di un altissimo standard qualitativo delle materie prime.
L’utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione IN.AL.PI.
L’ eccellenza igienico-qualitativa è garantita dal rilascio delle certificazioni UNI EN ISO 22000 e UNI EN ISO 9001, IFS, BRC Collocata in un ampio stabilimento di 34.840 mq di cui 18.000 coperti, la catena produttiva è supportata da un laboratorio all’avanguardia e da una efficiente organizzazione distributiva operante sul territorio nazionale ed estero.
Per rispondere in modo ottimale alle richieste del mercato è disponibile un’ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt, si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per pizza e il formaggio fuso filante, i formaggini, il formaggio fuso a fette (anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo), ottenuti utilizzando solo formaggi e latte, di cui si apprezza tutto il sapore.
Completano l’offerta disponibile la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici.
La più recente innovazione infine è costituita dalla messa in funzione di un impianto di concentrazione e polverizzazione del latte, unico in Italia, che va a soddisfare una importante porzione di domanda di latte in polvere in particolare del settore dolciario.
Le capacità produttive ed organizzative raggiunte ci autorizzano a proporci fortemente sul mercato come partner di fiducia sia per l’industria che per la grande distribuzione.”



Che ne penso?

la prima confezione di formaggini l’ho utilizzata quasi tutta con un semplice pane e formaggino… ottima merenda.. è facilmente spalmabile..
Uno l’ho utilizzato nella pastina, non si scioglie come avrei desiderato ma è ottimo lo stesso!!!

Per quanto riguarda le sottilette, mi hanno stupito. Ho provato a fare degli involtini di melanzane (però non ho le foto, mi prometto di rifarle), ho fatto anche la piadina.. ottimo!! si sciolgono facilmente e non hanno retrogusti spiacevoli anzi!!

Mi ha stupito una cosa guardando il loro sito: la tracciabilità del latte per ogni prodotto! Eh si, per ogni prodotto è possibile sapere da quale stalla viene il latte.. il che non è poco! clicca qui per vedere!

Che altri prodotti ha Inalpi?

  • Burro
  • Filati per Pizza
  • Sottilette
  • Formaggini
  • Formaggio Grattugiato Fresco
Sai che puoi comprare anche online???
Guarda qui:



Ottimo no? Tanto i prezzi quelli sono.. 🙂 perché non provare?
Ah, pane e formaggino è sempre meglio di pane e nutella 😛



This entry was posted in Senza categoria and tagged .

9 comments

Lascia un commento